Na een juniorcarrière als tennisspeler besloot Hugo op twintigjarige leeftijd met pianospelen te beginnen. Met de hulp van Bertrand Massei werd hij binnen één jaar toegelaten tot de hoogste opleidingscyclus aan het Conservatoire de Strasbourg. Hij ontwikkelde zijn pianovaardigheden in de klas van Michel Gaechter en behaalde na drie jaar zijn diploma (Diplôme d’études musicales) met onderscheiding. Na verschillende masterclasses met Pascal Nemirovski volgde Hugo nog een jaar extra lessen bij hem. Als belangrijke bron van inspiratie werd Pascal Nemirovski een soort mentor voor hem en begeleidde hij hem richting toelating aan de Haute École de Musique de Lausanne in de klas van Pierre Goy. Hugo behaalde zijn Bachelor in juni 2017 en vertrok daarna naar Rotterdam om een Master te volgen aan het Codarts Conservatorium. In september 2019 begon hij aan een Postgraduate-opleiding aan het Royal Conservatoire of Birmingham in de klas van Pascal Nemirovski. Hugo rondde zijn studie aan het Royal Birmingham Conservatoire in juli 2020 af met honours.
Tijdens zijn gehele studieperiode volgde Hugo masterclasses van vele gerenommeerde pianisten, waaronder Jean-Claude Vanden Eynden, Claudius Tanski en Imogen Cooper. Daarnaast gaf hij talrijke concerten in Frankrijk, Zwitserland en Nederland, en werd hij geselecteerd om Prokofievs Zesde Sonate te spelen voor Boris Berman.
In 2025 werd Hugo toegelaten tot een afstands-PhD-programma aan de Universiteit van Stellenbosch, waar hij praktijkgericht onderzoek doet naar de muzikale taal van Prokofiev. Hij heeft de mogelijkheid om te werken onder begeleiding van Dr. Maria Razumovskaya (Guildhall School of Music and Drama / Oxford University) en Nina Schumann (Universiteit van Stellenbosch).
Meer recent ontving Hugo een beurs van het Oleg Prokofiev Trust.
Eigen website: www.hugomathis.com